Alessia Demma

La Dott.ssa Alessia Demma è Biologa Nutrizionista, con una formazione in Scienze della Nutrizione per la Salute Umana e un’esperienza maturata in diversi contesti, dalla nutrizione clinica alla riabilitazione nutrizionale.
Nel corso del suo percorso ha approfondito la valutazione dello stato nutrizionale e della composizione corporea, partecipando ad attività di prima visita e follow-up, alla raccolta dell’anamnesi clinica e alimentare e all’elaborazione di piani nutrizionali personalizzati. Durante la formazione presso il reparto di Dietetica e Nutrizione Clinica dell’Ospedale Vito Fazzi di Lecce, ha avuto modo di confrontarsi con differenti quadri clinici, seguendo percorsi nutrizionali legati anche alla chirurgia bariatrica e alla riabilitazione di pazienti con disturbi del comportamento alimentare.
Ha inoltre maturato esperienza nell’ambito dell’assistenza nutrizionale geriatrica, approfondendo la gestione delle esigenze alimentari di pazienti anziani e di situazioni che richiedono un supporto nutrizionale specifico.
Accanto all’attività in ambito clinico, dal 2024 al 2026 ha collaborato con MITT Medical & Scientific Learning nell’ambito della progettazione scientifica di eventi formativi ECM, occupandosi della strutturazione dei programmi, del coordinamento di relatori e docenti e della revisione di contenuti e materiali scientifici.
Il suo approccio considera la persona nella sua globalità, tenendo conto delle condizioni fisiologiche e patologiche, delle abitudini alimentari, dello stile di vita e dell’attività fisica. Attraverso una valutazione individuale e l’utilizzo di strumenti come la bioimpedenziometria e la plicometria, contribuisce alla definizione di percorsi nutrizionali personalizzati, con particolare attenzione alla sostenibilità delle indicazioni nel tempo.